紹興召開食品安全整治百日行動推進(jìn)會

　　食品安全是人民群眾密切關(guān)注的重大民生問題。上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉，為保障消費(fèi)者飲食安全，營造餐飲業(yè)良好用餐環(huán)境，紹興市于近日啟動餐飲食品安全百日大整治行動，市直130多家餐飲單位集體被約談，并簽訂安全承諾書，據(jù)悉紹興市副市長丁曉燕出席了本次會議。
　　這次會議是對前階段紹興市食品安全隱患風(fēng)險大排查的延續(xù)和提升，也是鞏固整治成果的必要措施。本次食品安全整治百日行動推進(jìn)會上，紹興市食品藥品監(jiān)管局對餐飲安全大整治百日行動有關(guān)工作進(jìn)行了詳細(xì)部署，會議還對紹興咸亨大酒店、國際大酒店等首批10家市直笑臉(動態(tài)A級)餐飲單位進(jìn)行信息公示授牌，與市直130多家餐飲單位進(jìn)行集體約談，并簽訂約談書和承諾書，同時還就餐飲單位如何進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任進(jìn)行了專題培訓(xùn)。
　　據(jù)上海餐飲公司-源甲餐飲了解，在本次會議上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指出，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)是食品安全的最后一道防線，相關(guān)單位一定要增強(qiáng)憂患意識和責(zé)任意識，高度重視食品安全管理工作，建立健全科學(xué)完善的管理制度；要誠實(shí)守信，合法經(jīng)營，切實(shí)發(fā)揮好餐飲食品安全第一責(zé)任人的作用；要切實(shí)履職，強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措施，進(jìn)一步提升紹興市餐飲服務(wù)食品安全水平。