食堂包承公司應(yīng)樹立正確的推行觀念

(1)完畢由食堂導(dǎo)向?qū)W生顧客導(dǎo)向的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。學(xué)校食堂當(dāng)時(shí)仍具有很多與社會(huì)餐飲公司不一樣的特征，如效能政策的特定性、效能商場的封閉性等。跟著學(xué)校食堂后勤社會(huì)化的翻開和需求聯(lián)絡(luò)的改動(dòng)，學(xué)校的餐飲商場競賽格局己經(jīng)開始構(gòu)成；學(xué)校食堂能否樹立學(xué)生顧客主導(dǎo)型的推行理念，已經(jīng)成為學(xué)校食堂轉(zhuǎn)變機(jī)制徹底走向商場的要害。學(xué)校食堂有必要樹立正確的推行觀念，判定學(xué)生顧客商場，用“學(xué)生想吃什么，食堂就做什么”這種搶先的推行理念經(jīng)驗(yàn)效能活動(dòng)，把學(xué)生顧客的需求作為學(xué)校食堂運(yùn)營的邏輯起點(diǎn)，以商場為導(dǎo)向，要站在學(xué)生顧客立場上描繪產(chǎn)品和效能，要以供給有形的餐飲產(chǎn)品作為默許條件，而側(cè)重于為學(xué)生供給標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化的效能，在效能上，以學(xué)生顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，跟著學(xué)生顧客需求的轉(zhuǎn)移和改動(dòng)，把對(duì)學(xué)生顧客的效能當(dāng)成是食堂的社會(huì)責(zé)任，這樣既能滿意學(xué)生顧客對(duì)使用價(jià)值的需求，又能滿意學(xué)生顧客更多的心思需求．這才談得上為學(xué)生顧客供給超值的享受。

(2)食堂承包公司覺得進(jìn)行學(xué)生顧客價(jià)值創(chuàng)造有必要實(shí)施顧客滿意戰(zhàn)略。顧客的滿意運(yùn)營戰(zhàn)略的根柢經(jīng)驗(yàn)思維就是在公司整個(gè)運(yùn)營活動(dòng)中，從顧客對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)需求啟航，以顧客的滿意度為政策，從顧客的角度而不是公司的角度來充分考慮顧客需求，盡可能悉數(shù)尊重和維護(hù)顧客利益，滿意顧客需求的最大期望，然后組織實(shí)施出產(chǎn)和產(chǎn)品供給。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，顧客的滿意戰(zhàn)略實(shí)際上就是為堅(jiān)持最大極限的供需平衡，公司從需求的角度啟航，對(duì)產(chǎn)品供給所作出的政策設(shè)定。顧客對(duì)產(chǎn)品滿意，肯定引發(fā)對(duì)公司的信任和忠誠，然后引發(fā)對(duì)其產(chǎn)品需求的增加。而公司只需不斷極力，當(dāng)令調(diào)整和改進(jìn)產(chǎn)品描繪、功用或開宣告顧客需求的新產(chǎn)品，才調(diào)最大極限獲得顧客滿意。因此，進(jìn)行學(xué)生顧客價(jià)值創(chuàng)造，有必要堅(jiān)持“始于學(xué)生（顧客）需求，總算學(xué)生（顧客）滿意”的效能理念，樹立全方位的顧客觀，營建一個(gè)顧客滿意的環(huán)境和空氣，實(shí)施顧客滿意戰(zhàn)略。